徒然草

誕生日で節分。

さぁ、豆まきしなきゃ・・・

南側のベランダに鬼は外～、福は内・・・

続いて玄関で鬼は外～、福は内・・・

最後は北側のベランダに鬼は外～、福は内・・・


トシの数だけ豆食べて本日のイベントすべて終了。



今日はほんとによく食べました。

ゆっくり起床していつもより遅い朝ごはん。
昨日の夜にホームベーカリで焼いたフカフカのパンと目玉焼きにウインナー。

昼は先ほど紹介したイタリアンレストランのランチ。（写真で見ると少なそうだけど結構
お腹にたまる）

夕方、スーパーで買ってきた巻き寿司。
今年の恵方「西南西」を向いてパクパク。

ちょっと一口メモ

関東では恵方巻きと言っていますが朝の情報番組で↓って紹介してました。

発祥は大阪の船場。
花柳界のお遊びから始まったらしい。
関西では「丸かぶり」「巻き寿司」と言うらしく「恵方巻き」とは
言わないそうです。

なるほど・・・

夕飯には「カルボナーラ」「鶏のオーブン焼き」「サラダ」を作りました。



↑この本特別な食材など一切使わなくても
簡単でおいしそうな料理がたくさん載ってます。

ひょえ～～

本の通り作ったのにカルボナーラ大失敗。

ウチで使ってるフライパンは鋳鉄の厚くて重たいフライパン。ロッジのスキレット。
案の定、溶き卵にパルメザンチーズを混ぜて作ったソースが固まっちゃいました。
パスタにはアルミのフライパンなんかがいいみたいです。

我が家のフライパン火から下ろしても温度が下がりにくいのだ。
揚げ物や焼き物には良いんですけどね。

あああ・・お腹いっぱいで苦しい・・・
完全に食べすぎだわ。

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