徒然草

ヒトは季節、季節の食を楽しめる・・・
春、夏、秋、冬・・・秋は美味しい食べ物がいっぱい。

一年中食欲旺盛な私。食べることも好きだけど作ることも大好き。

で、毎年楽しみにしている「栗の渋皮煮」

とっても手間がかかるのでデパートなどで市販されてる物を買うと一個数百円はします。
じゃあ～作っちゃえ。ってことで！！


先日、墓参りしながら途中立ち寄った｢恵那峡」で「栗きんとん」を購入。
サービスエリアでは様々な御菓子処の物が売られていました。
さぞ、手間がかかるであろう・・・お値段も少々お高い！！

お正月のおせちに出てくる物とは違い、スイートポテトのようにキュッと絞ってあって
ほっこりして美味しかった～。

昨日のおやつの時間、最後の１個を食べようと包みを開けると・・・
ひぇ～～
白い点々が・・・見事にカビていました。ショック
生菓子ってことすっかり忘れてた

で、渋皮煮ね。

夕食後から始めたので終わったのは夜中の三時でした。
そ、ちょうど地震があった頃。

鍋をかけていたらカタカタと音がして電気の傘が揺れてる。
あ～地震だ・・・熟睡してたらたぶんわからないでしょうね。
あ～眠い・・・



つづく。

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